2025-9-28
墨尔本的九月正是春天，时节如同国内的阳春三月。后院香菜地里，长出了米粒大小的野草。一向喜欢植物的我，在不知道它是什么植物之前，一般会让它继续长一长。
等到它长大，开出白色的小花，我才终于看明白了，原来这是荠菜。只是它数量太少了，不值得收集起来包饺子，却勾起了我的很多回忆。
记得2021年3月份，那时我全家还在上海生活，我们关系好的几个家庭相约去郊外挖荠菜，确实挖了不少荠菜，只是谁也不知道怎么料理它，所以没吃到嘴，虽然如此，挖荠菜这个过程，本身就是很开心的。
我母亲在世时，有一年我把她接到上海过年，过完年后，我找个阳光明媚的周末，投其所好，开车带她和我的大儿子去野外挖荠菜。母亲虽然视力不大好，但认荠菜的速度，那叫一个快，我完全没法跟她比，没多会儿时间，我们就挖了两大袋。我把荠菜拉回家后，母亲把它洗干净，有一些是包做饺子，有一些是炒菜吃了。那天全家都很开心。
我喜爱植物，还是源于我的童年经历。小时候，父母在田地里、菜园里劳作，我就在边上玩，偶尔帮一下忙。耳濡目染，就对植物有些认识了。再加上我们还要找些野菜当作零食呢，自然就得去着重认识那些野菜。
有一种三角型叶子，藤上有刺的植物，我们叫它蛇信子，我们会摘它的叶子来吃；
还有一种植物，它的空心的茎可以吃，酸酸的略有一点点甜，后来我知道这植物名字叫虎杖。
有时候，我们会去刺丛里寻找野刺的嫩枝吃，有一年居然把别人家的玫瑰嫩枝也给摘来吃了，被人家骂了好久，过后想想，玫瑰的嫩枝有点苦，还没有野刺枝好吃呢。
那些长在杨柳树上的平菇，以及草丛中的“小草莓”都是我们努力寻找的美食。当然了，上品是桑椹，只是它往往在池塘边的树上，想吃它就要敢爬上去，而且不能害怕掉到水里去。
（鼠曲草）
母亲带我去挖过野菜，我记得的品种有：鼠麹草、马齿苋、荠菜。鼠麹草的叶子是肉肉的，毛茸茸的，我们摘到这种菜后，把它洗干净，然后放在
石臼舂成泥状，再加点米磨成的粉，就可以揉成团做粑粑吃了，满满的春天的味道。
（马齿苋）
而马齿苋也是人间尤物啊。到了春夏交替的时候，田地里很多地方都有马齿苋，母亲教我们认识它，然后摘回去洗净，用菜油炒着吃，清香酸爽，口齿留香。
在我去了上海，或者来到墨尔本，就再也找不到石臼，所以对鼠麹草就只能欣赏，却不能一饱口腹之欲。在去年的夏天，却在我墨尔本的家后院发现马齿苋的踪迹，于是我刻意在菜地里给它留空间，让它长大，然后收获，终于又炒上一盘，让我两个儿子也尝到了我儿时的美味。
我甚至还攒下了不少马齿苋的种子，今年把种子撒到四季豆地里，今年等着继续品尝这儿时的味道。
但这荠菜，则是今年得到的惊喜，我迟早会攒上一篮子荠菜，然后包饺子吃，一解我的思乡之苦。
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